My_Agony°

凡人:

【哈雷蛋糕】

原料:鸡蛋2个、白糖100克、低筋面粉100克、泡打粉4克、植物油100克、牛奶40克、葡萄干若干

做法:将鸡蛋和白糖全部搅拌到一起,避免起泡。白糖花开后,加入面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。再分三次倒入植物油,每加一次,都朝同一方向搅拌融合。然后再倒入牛奶和葡萄干,继续搅匀。最后倒入杯子中,预热烤箱,放烤箱160度烤制25分钟即可。

贴士:这款简单易做的蛋糕是重油蛋糕,如果怕油过多,可适量减少。

 

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